1. Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη και χαμηλή σε λιπαρά,
ευνοώντας τη μυϊκή συντήρηση ή την ανάπτυξη.
2. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς του σε αμινοξέα,
αποτελεί φυσικό όπλο κατά της μείωσης της οστικής μάζας.
3. Η κατανάλωση κοτόπουλου μειώνει τα επίπεδα ομοκυστεΐνης στο αίμα,
προστατεύοντάς μας από καρδιαγγειακές παθήσεις.
4. Το κοτόπουλο παρέχει μεγάλη ποσότητα φωσφόρου, ενός σημαντικού
μετάλλου για την υγεία των οστών και των δοντιών, το οποίο μάλιστα βοηθάει
στην καλύτερη λειτουργία των νεφρών, του ήπατος και του
κεντρικού νευρικού συστήματος.
5. Η νιασίνη που περιέχεται σε αφθονία στο κοτόπουλο,
βοηθάει στην πρόληψη του καρκίνου.